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Carnes exóticas y algo más...
Nuestra distinción existe y perdura
por la amplia variedad en las diferentes líneas exclusivas
de productos exóticos.
Cabe mencionar que ninguna de estas especies esta en peligro de
extinción, sino que por el contrario, algunos forman parte
de programas de conservación de especies en granjas especializadas
y controladas, que obtienen recursos de la venta de su carne. Otros,
como el venado, son productos de un fuerte arraigo muy particular
en la gastronomía mundial y de altos volúmenes en
su crianza y comercialización.
Los productos de importación ingresan al país
cumpliendo con todos y cada uno de los requisitos sanitarios así
como arancelarios como cualquier otro cárnico importado y
no resultantes de la cacería en ningún caso.
Distinga su menú con algo diferente y exótico, recurso
importante en la gastronomía internacional, resaltando la
creatividad e innovación en los platillos.
Algunos de nuestros productos:
 Venado filete Nueva Zelanda
Venado lomo Nueva Zelanda
Venado pierna con o sin hueso Nueva Zelanda
Venado medallones Nueva Zelanda
Venado rack frenched Nueva Zelanda
Venado falda Nueva Zelanda
Jabalí pierna sin hueso americano
Cocodrilo filete
Conejo entero
Pato pekin entero maple leaf farms
Foie gras entero americano
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